Case story: Celsimix permite mezclar y calentar de un modo continuo en la producción de crocanti
°Celsius el intercambiador térmico de tornillo
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Celsimix permite mezclar y calentar de un modo continuo en la producción de crocanti



Durante la feria internacional Interpack, en Alemania, en el stand de Tanis Group tuvo un lugar destacado la Celsimix, que forma parte de una línea de producción para crocanti diseñada por Tanis Group.

Celsimix para la producción de crocanti


brittle snoepwaren

El crocanti es un dulce crujiente y quebradizo. En el marco de un proceso continuo, la Celsimix funde el jarabe de glucosa ya caliente hasta que se convierte en caramelo, le añade almendras y los mezcla hasta obtener una masa homogénea. ¡Una vez enfriado, es una delicia crujiente!

La Celsimix calienta el producto con aceite térmico. La mezcladora está equipada con dos tornillos. Para impedir que el producto se pegue y facilitar la limpieza, todas las partes que entran en contacto con el producto lleva un acabado pulido brillante. Además, ambos tornillos pueden retirarse por completo para limpiarlos detenidamente.

Tanis Group


El Tanis Group es una empresa dedicada al diseño y la producción de instalaciones de proceso para la industria alimentaria que opera a nivel internacional y está experimentando un rápido crecimiento.

Tanis Group está especializada en soluciones a medida para la industria del dulce, así como en asistencia a procesos completos. Tanis Group colabora estrechamente con el cliente, y diseña sistemas desarrollados especialmente, desde elementos simples a completamente integrados. Tanis suministra instalaciones para la producción de masas como por ejemplo caramelo, gelatina, nougat, nubes, barras de caramelo, caramelos ácidos, gominolas y fondant.



Celsimix permite mezclar y calentar de un modo continuo en la producción de crocanti


El crocanti es un dulce crujiente y quebradizo. En el marco de un proceso continuo, la Celsimix funde el jarabe de glucosa ya caliente hasta que se convierte en caramelo, le añade almendras y los mezcla hasta obtener una masa homogénea. ¡Una vez enfriado, es una delicia crujiente!
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Refrigeración de fécula en una línea de caramelos de Astra Sweets


°Celsius, una división de Van Beek de Drunen, ha entregado un gran intercambiador térmico de tornillo a Astra Sweets en Turnhout, Bélgica. Esta empresa utiliza el intercambiador para refrigerar fécula que se emplea en la producción de dulces.
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Turn-key proceslijn voor Cradle to Cradle tapijttegels


De vooraanstaande Europese tapijtfabrikant DESSO uit Waalwijk is de eerste tapijtfabrikant in Europa, die gaat ontwerpen en produceren volgens het Cradle to Cradle® principe.
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Een 6 beds extruder voor Mentos


°Celsius heeft, in samenwerking met Perfetti Van Melle Benelux BV uit Breda, een 6 beds extruder ontworpen voor het verwerken van deeg.
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Tornillo refrigerante para limpieza térmica de asfalto con alquitrán


°Celsius ha desarrollado y producido varios intercambiadores térmicos de tornillo para la Van Bentum Recycling Centrale (Central de Reciclaje Van Bentum) de Róterdam, con el objetivo de enfriar asfalto con alquitrán (TAG) de 600 °C a 50 °C en un proceso continuo.
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